由于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖場通常位于離岸3-200海里不等的海域,因此需要專門的活魚運(yùn)輸船將活魚運(yùn)送至岸上加工廠。
由于數(shù)量龐大,該船無法在每批抵達(dá)時立即對所有魚進(jìn)行加工處理。因此,魚類往往需要在暫存池中等待。
這些設(shè)施可能成為疾病的滋生地,海虱或病原體可能從一個暫存池傳播到另一個。這一問題也可能通過活魚運(yùn)輸船傳播,進(jìn)而將疾病帶回養(yǎng)殖場。
為了規(guī)避這種風(fēng)險(xiǎn),有時會選擇將魚類暫留在活魚運(yùn)輸船上。然而,這并非是最佳選擇,不僅不利于魚類保持,還占用活魚運(yùn)輸船的寶貴資源。
通常情況下,卸載一批捕獲的魚僅需要一小時。如果選擇暫存在船上,可能需要長達(dá)半天甚至更長的時間。
為了給待處理的魚類提供一個生物安全的環(huán)境,挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備商FiiZK研發(fā)了一款先進(jìn)的封閉式暫養(yǎng)網(wǎng)箱。
該網(wǎng)箱容量高達(dá)750噸,與周圍環(huán)境完全隔離,可以有效阻止有害病原體的外部傳播。
網(wǎng)箱配備的紫外線消毒和過濾系統(tǒng),可以有效滅活目標(biāo)病原體,如海細(xì)胞質(zhì)寄生蟲(PD)和虹鱒病毒(ISAV),從而顯著降低生物安全風(fēng)險(xiǎn)。
為了保持對魚類質(zhì)量的控制,工作人員可以通過傳感器網(wǎng)絡(luò)(氧氣、pH值、溫度和鹽度)不斷監(jiān)測水質(zhì),從而為魚類提供最佳的水環(huán)境。
另一個附加好處是,這使得活魚運(yùn)輸船可以被釋放出來進(jìn)行其他作業(yè),比如除虱。
目前,F(xiàn)iiZK已向挪威三文魚養(yǎng)殖企業(yè)Salmosea供應(yīng)這一設(shè)施。
Salmosea的常務(wù)董事St?le Ramstad表示,通過封閉式暫養(yǎng)網(wǎng)箱,不僅確保了鮭魚供應(yīng)的穩(wěn)定性,還成功降低了與衛(wèi)生屠宰相關(guān)的成本。