荷蘭公司Ocean Perfect推出了一套創(chuàng)新的活海鮮長途運(yùn)輸系統(tǒng)，旨在減少運(yùn)輸損耗，并確保海鮮保持最佳品質(zhì)。
這套系統(tǒng)基于一個(gè)40英尺集裝箱設(shè)計(jì)，支持運(yùn)輸多種海鮮，包括生蠔、帝王蟹、雪蟹、龍蝦等，能夠使海鮮在運(yùn)輸過程中存活長達(dá)21天，死亡率低至1%。
01 長途運(yùn)輸?shù)退劳雎?/strong>
集裝箱內(nèi)置先進(jìn)的監(jiān)控系統(tǒng)，用戶可遠(yuǎn)程監(jiān)控和調(diào)控二氧化碳濃度、溫度、系統(tǒng)運(yùn)行狀況等。一旦出現(xiàn)異常，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警并支持遠(yuǎn)程操作。
這套系統(tǒng)已完成多輪測試，可讓歐洲龍蝦存活21天，死亡率低于1%；帝王蟹運(yùn)輸表現(xiàn)良好，雪蟹測試死亡率約3%。
此外，系統(tǒng)支持多物種同時(shí)運(yùn)輸，一個(gè)集裝箱可以劃分為獨(dú)立模塊，分別存放生蠔、龍蝦、帝王蟹等，滿足靈活用貨需求。
這種靈活的設(shè)計(jì)使海鮮可以按需取用，比如當(dāng)天取出部分龍蝦供應(yīng)，剩下的龍蝦可繼續(xù)在系統(tǒng)內(nèi)保鮮待用。
02 降低成本、減少風(fēng)險(xiǎn)
相比現(xiàn)有的運(yùn)輸方式，這套系統(tǒng)具備多重優(yōu)勢。
其核心目標(biāo)是降低活海鮮運(yùn)輸成本，并確保運(yùn)輸過程中產(chǎn)品質(zhì)量不受影響。由于集裝箱模擬了適宜的生存環(huán)境，海鮮到達(dá)目的地時(shí)幾乎無重量損耗。
同時(shí)，該系統(tǒng)不僅省去了包裝和額外人力，還能靈活調(diào)整發(fā)貨時(shí)間。即使航班取消或發(fā)生延誤，到達(dá)目的地時(shí)，系統(tǒng)也能確保海鮮存活。
集裝箱能夠靈活切換船舶、火車、卡車等多種運(yùn)輸方式。
在北美市場，Ocean Perfect已與物流公司合作，實(shí)現(xiàn)從加拿大紐芬蘭到歐洲的8-9天運(yùn)輸，從新斯科舍到美國拉斯維加斯的5天運(yùn)輸。
03 商業(yè)進(jìn)展與未來規(guī)劃
目前，該公司已投入4套系統(tǒng)，另有25套在生產(chǎn)中，供企業(yè)租賃使用。
該公司不斷優(yōu)化技術(shù)，并拓展到其他物種，未來計(jì)劃將系統(tǒng)擴(kuò)展至更多物種，如蝦等。
該公司CEO Andrew Lively表示，這一系統(tǒng)不僅能幫助漁民、海鮮賣家和采購商降低運(yùn)輸成本、提高利潤，還能讓全球各地的消費(fèi)者享用到品質(zhì)上乘的新鮮海產(chǎn)。
正如他所說：“不是每個(gè)人都能去緬因州吃到現(xiàn)捕龍蝦，但通過這個(gè)系統(tǒng)，羅馬的消費(fèi)者也能品嘗到同樣的鮮美。”
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