貝類清洗分級設備主要包括蛤類清洗分級機、牡蠣清洗機等,通過貝類潔凈清洗及高效分級技術的應用,突破原有落后加工技術的制約,改變了貝類清洗分級加工完全依靠人工的局面。成果大大提高了貝類清洗分級的效果和質量,減少了人員成本、提高了生產效率。該研究成果可為我國貝類產業的發展,尤其是前處理加工模式的更新提供技術及裝備上的保障。
蛤類清洗分級設備性能指標:1)處理能力>4t/h,2)分級破損率<1%,3)規格準確率>97%。
通過本成果的使用,生產效率較人工操作提高了10倍以上,且貝類加工成活率可提升至99%,分級準確率可提升至97%,企業的經濟效益增長顯著。
牡蠣清洗生產線性能指標:1)生產能力:6-10噸/小時;2)功率: 6.6 Kw,
新技術及設備的使用大大提高了牡蠣清洗的效果和質量、縮減了處理工序,減少了人員成本。企業生產效率由0.5噸/人?小時提升至6噸/人?小時,較人工提高10倍以上,經濟效益大幅提高。

蛤類分級清洗機

牡蠣清洗機