對鮭魚養(yǎng)殖業(yè)來說，海虱一直是一個重大挑戰(zhàn)。海虱是寄生在鮭魚身上的寄生蟲，會導(dǎo)致鮭魚受傷、感染，甚至死亡。當(dāng)前，鮭魚養(yǎng)殖業(yè)面臨的主要問題包括環(huán)境污染、魚類健康風(fēng)險以及由此帶來的經(jīng)濟(jì)損失。因此，行業(yè)急需一種全新的解決方案，以應(yīng)對這一日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
01挪威的管理措施
作為鮭魚養(yǎng)殖業(yè)的領(lǐng)頭羊，挪威對海虱管理實施了一些最嚴(yán)格的法規(guī)。2017年，挪威政府實施了交通燈系統(tǒng)（TLS），根據(jù)科學(xué)評估海虱對野生鮭魚種群的影響，將養(yǎng)殖區(qū)分為綠色、黃色和紅色三個級別。綠色表示產(chǎn)量可增加，紅色則表示必須減少生產(chǎn)。這一政策旨在通過控制養(yǎng)殖密度，減少海虱對環(huán)境的影響。在面臨多次減產(chǎn)的區(qū)域，生產(chǎn)商面臨著巨大壓力，因此，TLS成為了一個有爭議的話題。2024年更新的TLS對13個生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了重新分類，這反映了鮭魚虱對野生鮭魚的影響變化，并對養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)能力進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整。該國六個產(chǎn)區(qū)獲得了綠燈，為這些地區(qū)的產(chǎn)量提供了增加的機(jī)會。五個地區(qū)獲得了黃燈，兩個地區(qū)獲得了紅燈。
02傳統(tǒng)治療方法的局限
傳統(tǒng)的藥物治療方法存在一定的局限性，不僅可能對環(huán)境造成負(fù)面影響，還可能損害魚類健康。隨著海虱對藥物的抗藥性日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)治療方式變得越來越無效。近年來，海虱的治療和預(yù)防逐漸轉(zhuǎn)向技術(shù)驅(qū)動的解決方案，取代了傳統(tǒng)的藥物治療。
自2016年以來，隨著海虱抗藥性和環(huán)境問題的日益突出，鮭魚產(chǎn)業(yè)明顯轉(zhuǎn)向了非藥物的海虱處理方法，如熱處理、機(jī)械處理和淡水處理等。然而，最新研究表明這些方法也存在挑戰(zhàn)。這些處理通常在專用的活魚運(yùn)輸船或處理室中進(jìn)行，過程中需要聚集和泵送魚類，并根據(jù)具體方法將其暴露在熱水、淡水中，或進(jìn)行沖洗或刷洗。
因此，非藥物處理方法對魚類健康和福利的影響也引發(fā)了爭議。
此外，這些處理方法增加了成本，包括直接的運(yùn)營費用和間接費用，如魚類死亡率上升、生長速度減緩和品質(zhì)下降等。
03技術(shù)創(chuàng)新的轉(zhuǎn)型
隨著海虱治療的困難，鮭魚養(yǎng)殖業(yè)越來越傾向于采用預(yù)防性措施。
目前，投資的重點集中在創(chuàng)新技術(shù)上，這些技術(shù)通過創(chuàng)造空間或物理屏障來將海虱與魚類隔離。
例如，新型養(yǎng)殖系統(tǒng)如半封閉/封閉式養(yǎng)殖系統(tǒng)、可潛水或離岸養(yǎng)殖場，以及傳統(tǒng)籠養(yǎng)系統(tǒng)周圍的防虱裙、電磁圍欄或氣泡幕。此外，誘捕系統(tǒng)也是一種創(chuàng)新的預(yù)防技術(shù)。
另一個重點領(lǐng)域是通過預(yù)防性治療和功能性飼料進(jìn)行預(yù)防，旨在提高魚類對海虱的天然防御能力。行業(yè)也在嘗試開發(fā)有效的海虱疫苗，但目前尚未足夠成熟。
此外，基因編輯技術(shù)作為長期解決海虱問題的一種手段，正在逐漸受到關(guān)注，重點是將海虱抗性特征從銀鮭轉(zhuǎn)移到大西洋鮭。
盡管當(dāng)前沒有徹底的解決方案，但通過綜合利用各種創(chuàng)新技術(shù)和策略，可以更有效地管理海虱問題，促進(jìn)鮭魚養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
04創(chuàng)新技術(shù)和案例
近年來，隨著技術(shù)進(jìn)步，海虱管理的效率大大提高，尤其是在監(jiān)控技術(shù)和人工智能的支持下涌現(xiàn)了一些代表性的創(chuàng)新技術(shù)。
AKVA的Atlantic系統(tǒng)：
該系統(tǒng)通過安裝水下攝像頭對海虱進(jìn)行實時監(jiān)控，避免手動操作，減少了對魚類的干擾。系統(tǒng)通過監(jiān)測海虱的數(shù)量和魚群健康狀態(tài)，支持可持續(xù)的海虱管理。
Aquabyte的AI監(jiān)控系統(tǒng)：
Aquabyte提供的基于攝像頭和人工智能的海虱監(jiān)控系統(tǒng)，可以實時捕捉大量高清圖像并分析海虱數(shù)量，提供更精確的魚類健康數(shù)據(jù)，成為更具福利友好的海虱計數(shù)替代方案。該系統(tǒng)是首個被挪威當(dāng)局認(rèn)可為一種可行、準(zhǔn)確且更具福利友好的手動計數(shù)替代方案的系統(tǒng)。
Stingray的激光技術(shù)：
Stingray公司開發(fā)的激光技術(shù)利用攝像頭實時監(jiān)控養(yǎng)殖場中的鮭魚，通過激光精準(zhǔn)殺死海虱，而不會對鮭魚產(chǎn)生負(fù)面影響。這種方法比傳統(tǒng)的化學(xué)處理更環(huán)保，目前已經(jīng)在挪威的多個養(yǎng)殖場投入使用。
總體而言，雖然沒有單一的“靈丹妙藥”能完全解決海虱問題，但通過技術(shù)創(chuàng)新和綜合管理手段，可以更有效地應(yīng)對這一挑戰(zhàn)。
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